Nomie est une petite entreprise familiale sélectionne ses épices auprès de petits producteurs et coopératives, ils imaginent également certains mélanges pour apporter saveur et relief à vos plats. Proposés en petits conditionnement, les épices ne seront ainsi pas gaspillées.
Originaire du Cameroun, possède une IGP, c'est un des poivres les plus réputés au monde, ses baies sont récoltées à pleine maturité et immergées dans de l'eau douce afin de retirer la peau. Son goût est prononcé et boisé et dégage des arômes frais de menthol et de camphre. Il pourra être utilisé au quotidien pour assaisonner une volaille, un poisson blanc, etc..
Ingrédients :
100 % poivre blanc du Penja Cameroun
Poids net : 70 g
