Basée dans l'Aude, la vinaigrerie artisanale Granhota produit un vinaigre balsamique, 100 % issu du raisin, fabriqué à partir de moût de raisin avec un peu de vinaigre de vin vieux, sans aucun ajout de sulfite, sucre, ni caramel ou additif (e150D) contrairement à ce que vous pouvez trouver dans le commerce. Présenté dans une jolie bouteille sérigraphiée, il sera du plus bel effet sur votre table ou pour offrir.
Le balsamique à la fraise de Clery apportera une touche acidulée de fruits rouges à vos plats, il peut être utilisé dans une vinaigrette pour vos salades, en marinade, réduction sucrée-salée pour vos viandes, dans une salade de fruits, sur une glace, en cocktail à base de gin, vodka prosecco..
Ingrédients : Vinaigre balsamique (moût de raisin, vinaigre de vin rouge), fraises de Clery
Acidité : 5°
Bouteille verre de 10 cl
